ハリハリ鍋

2005年2月5日
友達がハリハリ鍋の材料を持って遊びに来た。

ハリハリ鍋って知ってはります?
水菜のお鍋。
小さい頃、貧乏だったうちでは、
冬に必ず食べていた。
材料が安い。
そして、ぬくとくなる。
水菜をザクザク切って、後は豚を入れて、
味付けするだけ。
口に入れると「ハリハリ」とする歯ごたえ。
おいしいんです。

カタヤマは生まれて初めて食べたそうだ。
ハリハリ鍋って関西の鍋なのだろうか?

今日もいっぱい飲んで
酔っぱらいです〜。

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